«Рислинг Фест» – фестиваль, который мы проводим уже третий год подряд, посвящен одному из главных белых сортов винограда - рислингу. Этот сорт уникален тем, что может быть абсолютно разным - игристым, тихим, суперсухим и суперсладким.

Фестиваль задумывался как такой «междусобойчик» с дружественными нам ресторанами в 2022 году, а в итоге вырос в большой Уральский фестиваль. В 2024 у нас более 35 участников, это заведения не только Екатеринбурга, но и Челябинска, Тюмени и Ижевска. Фестиваль пройдет с 15 июля по 15 августа.

В этом году, в рамках фестиваля, в винных картах ресторанов-участников появятся 5 рислингов по бокалам, причем не только из Германии, а из всех стран, где этот сорт выращивается. Некоторые участники сделали ставку на русские образцы. Партнерами фестиваля выступают такие виноторговые компании как «Вайнбанк», «Симпл», «Лудинг», «Винтаж М», «Марин Экспресс», «Ладога», «Вайн Спэйс Трэйд», «Винотерра».

Список участников:
Екатеринбург: «Био Шмио», Culta, Frenchie, Quarta, Ami-Ami, Saga, Salva d’or, «Сфера», Le Bourg, «Высота», Norra Rok, «Паштет», Grano, The Optimist, Tribu, The Barbara, Public, Breadway, Asado, Barolo, «Черновик», Forest, «Стейк Хаус».

Челябинск: «Честер», «Фортепьяно», ENVY, «Моя вина», Good Company, Greenery, Brut is Good, «Буфет на большой», «Легенда»

Ижевск: «Пряный кролик»